ZINN draagt bij aan een sterke voedselketen in de provincie
ZINN ondertekende op maandag 23 juni het convenant Gezond Eten uit de Omgeving, een initiatief van de provincie Groningen, de gemeente Groningen en innovatieprogramma Fascinating. Met deze ondertekening verbinden wij ons actief aan de missie om de productie én consumptie van gezonde voeding uit de regio bij elkaar te brengen.
Gezonde voeding
Om de economische activiteit in Groningen te stimuleren, willen de drie initiatiefnemers de verbinding tussen stad en platteland sterker maken. De focus ligt op gezonde voeding met een hoge voedingswaarde, met een goede balans tussen plantaardige en dierlijke producten. Een sterke regionale voedselketen betekent niet alleen gezonde inwoners, maar ook gezonde verdienmodellen voor de betrokken samenwerkende partijen. Zo dragen we met elkaar bij aan een duurzame verbetering van gezondheid en welzijn in onze provincie.
Regionale keten
Om deze samenwerking succesvol op te zetten én te behouden, is een stabiele vraag naar regionale producten essentieel, zo bleek uit onderzoek. De convenantpartners zetten daarom hun gezamenlijke inkoopkracht in om die vraag te stimuleren. Op deze manier wordt gezond eten uit de omgeving haalbaar voor iedereen – en ook dát geeft het leven glans, aldus ZINN. Andere partners die het convenant tekenden zijn de Hanze, het UMCG, en de RUG. Daarnaast is er een aantal steunpartners, zoals Koninklijke Horeca Nederland, VNO-NCW, MKB Noord en de Natuur en Milieu Federatie Groningen.
